AGRO QUALITY FESTIVAL

17, 18 & 19 ΜΑΪΟΥ «ΤΕΧΝΟΠΟΛΙΣ» ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ
(ΠΕΙΡΑΙΩΣ 100, ΓΚΑΖΙ)

Αυτό τον Μάιο για 4η συνεχόμενη χρονιά η ελληνική ύπαιθρος έρχεται στο κέντρο της Αθήνας.

Ελάτε να την υποδεχτούμε μαζί σε μια γιορτινή ατμόσφαιρα που ξυπνάει μνήμες από τη ζωή στο χωριό.
Εκεί όπου η καθημερινότητα ήταν γεμάτη από μυρωδιές παραδοσιακών γλυκισμάτων και εδεσμάτων και η παραγωγή των πρώτων υλών για το τραπέζι μας γινόταν με παραδοσιακό τρόπο.
Ελάτε να ταξιδέψουμε στο Παραδοσιακό Χωριό, να γνωρίσουμε πιστοποιημένα και παραδοσιακά προϊόντα, να ενημερωθούμε για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, να γευτούμε μοναδικές συνταγές, να παρακολουθήσουμε τη λειτουργία ενός παραδοσιακού ελληνικού χωριού των περασμένων χρόνων, να συστήσουμε στα παιδιά μας παιχνίδια που χάνονται και να διασκεδάσουμε με τις μουσικοχορευτικές παραστάσεις.

Παραδοσιακό χωριό

ΜύλοςΠες αλεύρι…
Θυμούνται οι παλιότεροι, μαθαίνουν οι νεότεροι πως γίνεται το σιτάρι αλευράκι. ΕλαιοτριβείοΞεφόρτωσέ τη την Ελιά να σε φορτώσει Λάδι…
Θα παρακολουθήσουμε μία μοναδική διαδικασία, πώς από ένα μικρό καρπό παίρνουμε ένα τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά προϊόν.
Λαχανόκηπος Σπόρος, φυτό, καρπός ανακαλύψτε τη μαγεία της φύσης.
Στο λαχανόκηπό μας οι μικροί αλλά και οι μεγάλοι μας φίλοι, θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα στάδια καλλιέργειας των λαχανικών.
Οινοποιείο
Το τζιτζίκι λάλησε, άσπρη ρόγα γυάλισε…
Τρύγος, πατητήρι, μούστος κρασί… Εδώ λοιπόν στο οινοποιείο μας θα δούμε πώς το σταφυλάκι γίνεται κρασάκι.
Χαλβάς Φαρσάλων«Τα Φάρσαλα είναι γνωστότερα και φημίζονται περισσότερον διά τον γευστικώτατον και μελισταγήν χαλβά των, όστις είναι ο ανά πάσαν την Ελλάδαν κάλλιστος και θαυμαστότατος»
Ένα εργαστήρι παρασκευής Χαλβά Φαρσάλων μας περιμένει προκειμένου να μας αποκαλύψει τα μυστικά ενός προϊόντος παλιού αλλά όχι τόσο γνωστού.
Ζύμωμα Ψωμιού
Η βιάση ψήνει το ψωμί μα δεν το καλοψήνει…
Και αφού πήραμε το αλεύρι από το μύλο, ζυμώνουμε το ψωμί. Οι γυναίκες του χωριού θα μας δείξουν πως γίνεται το ζύμωμα σπιτικού ψωμιού.

Παρασκευή Πίτας Και η πίτα ολόκληρη και ο σκύλος χορτάτος…
Εδώ θα μάθουμε πώς ανοίγουμε το παραδοσιακό φύλλο, τι υλικά χρησιμοποιεί η γιαγιά μας και πως ψήνει τις νοστιμότατες πίτες.
Παραδοσιακά Ελληνικά Ζυμαρικά Χυλοπίτες και τραχανάς είναι μερικά από τα προϊόντα που θα δούμε να παρασκευάζονται σ’ αυτό το εργαστήρι.

Τα κάρα με τα φρούτα και τα λαχανικά
Στο χώρο σας υποδέχονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά για να δροσίσουν την βόλτα σας στο Φεστιβάλ.

Παιδικά εργαστήρια
Οι μικροί μας φίλοι θα έχουν τη δυνατότητα μόνοι τους πια με «τα χεράκια τους» να φτιάξουν ζυμαράκι και χειροτεχνίες στο χώρο των παιδικών εργαστηρίων…
Παραδοσιακά Παιχνίδια
Ταξιδεύουμε στο χρόνο … παίζουμε και θυμόμαστε παιχνίδια του προηγούμενου αιώνα. Χώροι ειδικά διαμορφωμένοι θα φιλοξενήσουν παιχνίδια παραδοσιακά απ’ όλη την Ελλάδα.
Καραγκιόζης
Θα φάμε...θα πιούμε και νηστικοί θα κοιμηθούμε!!!
Μία φιγούρα γνωστή σε μικρούς και μεγάλους έρχεται να μας διασκεδάσει με τα καμώματά του.


Η Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, επί της οδού Πειραιώς, αριθμός 100. Η πρόσβαση στο χώρο είναι πολύ εύκολη αφού εξυπηρετείται από πολλά μέσα μαζικής μεταφοράς όπως:
ΠΡΟΣΒΑΣΗ
1) Μετρό: Στάση «ΚΕΡΑΜΕΙΚΟΣ»
2) Tρόλει: No21 (από Ομόνοια), (Στάση Φωταέριο)
3) Λεωφορεία ΟΑΣΑ : 049, 815, 838, 914, B18, Γ18 (Στάση Φωταέριο)
ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Παρασκευή 17/5: 16.00- 22.00
Σάββατο 18/5:  10.00- 22.00
Κυριακή 19/5: 10.00- 21.00
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ - ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ
ΙΠΠΟΚΡΑΤΟΥΣ 2, 10679 ΑΘΗΝΑ
Τηλ. 210.36.10.265 - 210.36.22.205 | Fax. 210. 36.10.276
E-mail: info@edpa.gr | www.edpa.gr

E-mail: info@agroqualityfestival.gr

ΕΙΣΟΔΟΣ 3€ (παιδιά έως 12 ετών δωρεάν)

Προσθέστε το σχόλιό σας…. την άποψή σας …